2月7日，吃喝板块再度获得北向资金大额净买入。Wind数据显示，北向资金净买入食品饮料板块6.97亿元，净买入额在30个中信一级行业中位居第二位。其中，贵州茅台(600519)获净买入额4.3亿元，位居全市场第一；泸州老窖(000568)获净买入额8413.13万元、五粮液(000858)获净买入额6878.38万元，位居全市场前列。

值得注意的是，近日，随着北向资金大举流入A股，食饮板块连续多日受北向资金青睐。从近一周以及近一个月的数据来看，食饮板块获北向资金净买入额依然居前。这也反映了板块超跌价值已经受到外资关注，外资加速进场布局。

从板块基本面来看，随着国内经济逐渐企稳，叠加春节将至，吃喝板块需求有望得到进一步提振，板块盈利有望迎来新一轮提升。

二级市场方面，昨日，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格收涨1.98%，实现日线三连阳。

食品ETF（515710）主要成份股中，白酒占比较大，权重接近六成。招商证券(600999)表示，白酒节前打款任务基本完成，头部企业回款情况良好，预计业绩确定性仍强。

展望后市，浙商证券(601878)认为，春节终端动销旺季来临，各地终端烟酒店反馈动销趋势逐步向好，峰值较往年稍有延后，考虑到今年春节春运数据表现亮眼，返乡潮来临或有望提振终端白酒动销。白酒板块攻守兼备，在当前降准+定向降息背景下，看好反弹以及春节动销催化下的白酒板块配置良机。

华龙证券认为，当前时点板块已回调较多，已充分体现市场的悲观情绪，中长期来看，在政策发力和经济复苏的背景下，消费需求有望持续复苏回暖，维持行业“推荐”评级。

当前，食饮板块仍处于估值低位。Wind数据显示，截至2月7日收盘，细分食品指数市盈率为24.7倍，位于近10年18%分位点，配置性价比凸显。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份(600887)、海天味业(603288)、青岛啤酒(600600)等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等西安期货配资公司，截至2024年2月7日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。